フォートのオシャレなイタリアン BB Brand Bakery Bistro

フィリピンでパスタが食べれるだなんて・・・。
フィリピンでパスタを頼むとほぼ100%スパゲッティーが出てきます。
麺がだるんだるん、のびのび。アルデンテなんて程遠い。あとマズい甘い。

と思っていたらFacebookでフィリピンプライマーのCEO 藤田さんのポスト。
広尾に支店があるとかアルデンテだとかキャッチーなフレーズが並びます。

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ってことでポストを見たその週末に突撃してきますた。

入り口はこんな感じで清潔感が漂ってます。明るい、素敵な感じです。期待できます。

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日本の国旗も飾っています。日本バンザイ!

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メニューはこんな感じ。十分な選択肢ですね。

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まずはお通しでしょうか。パンが出てきました。ごめん、マズい。
かなり時間たってからオリーブオイルとバルサミコが供されました。ごめん、遅い。

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こういうのはお店の挨拶代わりに、名刺代わりに美味しいものを出すものだと思ってたのですが・・・。

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店内は白を基調にしていて清潔感があります。好き。
あと広尾店のイメージビデオが流れていますね。
レストランウェディングとかもやってるみたい。

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ラビオリ(トマトソース)がきました。
1人で食べるのは多いので2人以上できてシェアするのが良いと思います。
ちなみに間違ってラグーソースを供されたので嫌な顔したら作りなおしてくれました。

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このビジュアル、たまりませんね。ソースもラビオリも美味しいです。文句なし。

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カルボナーラ。
ソース自体は結講甘めで苦手だなと思ったのですがパンチェッタと食べると丁度いいです。
まぁ次回はカルボナーラじゃなくてはトマトソースかミートソースのものを頼みますね。
食器も曲線形状のオシャレな感じ。余白に黒胡椒が振ってあるのもオシャレ。

ミラノサンド。
このパン、めちゃめちゃ旨い。旨いよ!これ、お通しで出しましょうよ。旨い。
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野菜もフレッシュですし、サラミも美味しい。

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ミラノサンドが美味しかったのが、良い意味で裏切られました。
全体的に何を食べてもイケるのですが、パンが旨い。

ウェイトレスがフィリピン流のメモを取らないスタイルだったためか、
オーダーを間違えたり、最後までガーリックトーストが供されなかったのが悔やまれます。

次回はミートソースにチャレンジですな。

お店情報。

Second Floor, RCBC Savings Bank Corporate Tower, 25th Corner 26th Street, Bonifacio Global City, Taguig City

10a.m. to 10p.m.

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