2016年のランチでベスト!マサズキッチン@恵比寿

2016年、東京に戻ってきたよろこびで食べに食べますた。そんな中でも満足度がめちゃ高かったお店がこちら。恵比寿のマサズキッチン。ミシュラン一つ星店です。一見洋食っぽい店名だけど実は中華。

オーダーしたのは税込み3,600円ほどのランチコース

前菜4種盛りからスタート。
特によだれどり、アスパラガス豆腐が美味しくって期待が持てます。

続いて海鮮のカダイフ揚げ。
熱々パリパリのカダイフと中の海鮮がマッチ。この日はホタテ、イカ、エビだったっけかな?やや油が強いものの、旨い。

レタスの湯引き。
何気にこれが気に入った!
このレタス、シンプルだけど旨い。
半玉食べられる自信ある。
油の加減もよいです、好き。

小籠包は特筆すべき点なし。
ちなみにひとり1個ね。

黒酢酢豚。
これが神がかって旨い。
酢、強めでむせましたが、酢の加減がよい。
豚肉も素材の良さがしっかりと伝わる。
そして刻み生タマネギがよく合う。
ソースが旨いので花巻でしっかりとすくっていただきます。ちなみに花巻自体も旨い。

汁なし担々麺。
これ、汁あり選べないかなー?
というのも、しょうゆ味が強くて期待していたのと違った。もっと胡麻がっつりなのが好きです。味強めでしょっぱい。ほんとしょうゆ。

最後は杏仁豆腐で〆
旨い。

予約して行ったので個室で雰囲気も良かった。
値段も安く、品数も多くて色んな味がたのしめる。

わてくしは普通の担々麺が気になるので2017年は必ず再訪します。

お店情報 マサズキッチン

東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F

11:30~14:00(L.O)
18:00~22:30(L.O)

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13054526/

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