台湾点心専門店「巧匠」(チャオジャン) 目黒店 で排骨飯と小籠包ランチ

台湾点心専門店「巧匠」(チャオジャン)

なんというか、最近中華料理が続いているので、いったん中華から離れたいのですが。

ランチタイムにスルッと入れるお店が少なく、猛暑のせいか比較的入りやすい中華に。

台湾点心専門店「巧匠」

すんごく暑いので中華という気分ではないのですが、それでもこうやって点心を作っているところを見ると不思議と小籠包が食べたくなるもんです。日本と台湾のハーフのわたし(金城武と同じ)としても、台湾の文字を見ると不思議と食欲もわいてきます。

ランチは500円からと驚異のやすさ

社会人1年目とか2年目のときって、路上で売っている怪しいお弁当屋さんのお弁当を買って食べたもんです。350円とか500円とかの。それがいつからか、ランチは1000円が当たり前、たまに1200円とか1500円とか出すように。

でもこのお店はなんとイートインで500円からあります。感動。

セット含めメニューがたくさんあるので色々と迷いましたが、やすいので食べたいものだけを食べられるよう単品のくみあわせにしました。

排骨飯500円、小籠包380円

ということで注文したのはこちら。

排骨飯500円 ご飯大盛り無料

イートインで500円というのも驚きですが、さらにライス大盛り無料というサービスっぷり。

しかもクコの実が浮かんだ薬膳スープ付きです。

豚肉は、かたく、良い豚肉ではないですが、味付けと調理で良い感じにまとめ上げられています。衣はかなりカリカリ系。味付けはご飯がすすむ強めの味付け。高菜の炒め物もご飯とあってGoodです。

スープ。

そして台湾といえば・・・・小籠包380円

なかなかの大きさ。昼から蒸籠で出てくるの、なんかいいですね。

熱々で美味しい。皮の薄さもよい。スープもかなりのお味で夜も来たくなります。スープの量があともう少しだけ多かったら最高でした。

軽い、安もののスプーンでガツガツご飯と肉と高菜を口に運びます。時々スープ。

無心になって食事ができる、幸福感。

ごちそうさまでした。時間に余裕があるときは、また来たいですね。あと夜も気になる。

巧匠 チャオジャオ目黒店

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